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Die Rolle der Ernährung bei der Entstehung von Krebs ist komplex. Einige Nahrungsmittel sind voller Antikrebs-Moleküle, deren täglicher Verzehr das Wachstum präkanzeröser Zellen einschränkt.
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Es scheint klar, dass keine Nahrung oder Nahrungsergänzung allein gegen Krebs schützen kann. Stattdessen müssen wir uns auf eine Vielzahl von Antikrebs-Molekülen verlassen, die in großen Mengen und ständig konsumiert werden. Es ist auch notwendig, pro-krebserregende Lebensmittel oder Lebensmittel einzuschränken, die eine krebsbildende Umgebung schaffen.
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Obst und Gemüse enthalten zum Beispiel große Mengen an sekundären Pflanzenstoffen, darunter mehrere Antioxidantien. Der Zusammenhang zwischen Obst- und Gemüseverzehr und Krebsprävention ist gut dokumentiert: Reduziertes Risiko für Lungenkrebs, Mundkrebs, Rachen, Speiseröhre, Magen, Brust, Dickdarm und des Enddarms Am Ende der Lesung erfahren Sie mehr.
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